Ministério da Agricultura revela fraude no café: “cafake” traz até ervas daninhas na composição

O barato pode sair caro — e até fazer mal à saúde. O Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento (Mapa) divulgou nesta sexta-feira (23) uma nova lista de marcas e lotes de “café” considerados impróprios para consumo. Mas, na prática, nem café esses produtos são.

Análises laboratoriais identificaram a presença de impurezas, matérias estranhas — como pedras, areia, galhos, folhas, cascas e até sementes de ervas daninhas — além de micotoxinas, substâncias tóxicas produzidas por fungos, em níveis acima dos permitidos. O resultado? Produtos que deveriam ser retirados imediatamente das prateleiras e que representam risco real à saúde dos consumidores.

A armadilha do “pó sabor café”

Os produtos não são tecnicamente café. Na embalagem, em letras minúsculas e quase escondidas, aparece a descrição: “pó para preparo de bebida sabor café”. Ou seja, trata-se de uma mistura qualquer, que pode conter qualquer coisa — menos café de verdade. Mesmo assim, são vendidos com embalagens que imitam marcas tradicionais, confundindo o consumidor, principalmente pelo preço bem mais baixo.

Em resposta, a empresa responsável pelo produto Melissa admitiu que não vende “café torrado e moído”, e sim uma “formulação alternativa” que, segundo eles, é permitida pela legislação. Mas não explicou como pedras, areia e ervas daninhas entraram na fórmula.

Saúde em risco, lucro garantido

A prática se aproveita do momento em que o preço do café disparou no país. É o cenário perfeito para empurrar produtos de baixíssima qualidade, que se escondem atrás de embalagens enganosas e preços atraentes. Para o consumidor desavisado, parece uma oferta; na verdade, é uma fraude disfarçada.

Além do prejuízo financeiro, há o risco sanitário. O consumo de micotoxinas, por exemplo, pode causar intoxicações e problemas de saúde a médio e longo prazo.

Como não cair no golpe?

Fique atento à embalagem. Café de verdade traz de forma clara a descrição “café torrado e moído”, além de informações sobre a origem e o tipo do grão. Desconfie de produtos com preços muito baixos e procure pela expressão escondida “pó para preparo de bebida sabor café”. Isso não é café.

O Ministério da Agricultura recomenda que, quem tiver comprado produtos dessa lista, suspenda imediatamente o consumo e peça ressarcimento. Caso encontre esses produtos à venda, é possível denunciar pelo canal oficial Fala.BR, informando o nome e o endereço do estabelecimento.

Enquanto isso, o consumidor brasileiro segue exposto — e, mais uma vez, enganado — pela falta de fiscalização eficiente e pela ganância de quem lucra até com areia na xícara.