Paraty abre nesta quinta-feira o 43º Festival da Cachaça, Cultura & Sabores

Paraty se prepara para viver quatro dias de intensa programação cultural, gastronômica e musical com a abertura do 43º Festival da Cachaça, Cultura & Sabores, que acontece de 14 a 17 de agosto no Centro Histórico. O evento, um dos mais tradicionais do calendário turístico da cidade, celebra a história, o talento e a produção artesanal das cachaças locais, unindo tradição, arte e sabores.

A abertura oficial será nesta quinta-feira (14), às 20h, com a presença de autoridades e produtores. A programação do primeiro dia também contará com a apresentação do Grupo de Dança Xiba Cateretê, de Tarituba, além dos shows da Ciranda Elétrica e de Érica Carvalho.

Durante o festival, o público poderá visitar a Feira de Alambiques e Expositores, que funcionará diariamente das 10h às 2h, além de participar de aulas-show gastronômicas, rodas de conversa, apresentações culturais, cortejos e shows de artistas regionais e nacionais. Entre as receitas apresentadas, destaque para pratos e drinks que valorizam a cachaça como ingrediente, como o “Brigadeiro de Gabriela”, o “Cachamissú” e o “Drink Jussara Anciã”.

A programação musical inclui nomes como Thiago Martins (15), Mulheres de Chico (16) e Dom Paulinho (17), além de grupos locais que mantêm vivas as tradições caiçaras, quilombolas e indígenas.

De acordo com a organização, o festival é uma oportunidade de fortalecer a economia local, valorizar os produtores artesanais e preservar a identidade cultural de Paraty, reconhecida como Patrimônio Mundial pela Unesco.

Programação

📅 14/08 – Quinta-feira

19h | Grupo de Dança Xiba Cateretê – Tarituba

20h | Abertura oficial com autoridades e produtores locais

21h | Ciranda Elétrica

22h30 | Érica Carvalho

📅 15/08 – Sexta-feira

10h às 2h | Feira de Alambiques e Expositores

10h | Aula Show – Brigadeiro de Gabriela

11h | Apresentação Cultural

14h | Grupo É Tudo Nosso

16h | Aula Show – Penne com molho de funghi e cachaça

17h | Aula Show de Coquetelaria / Documentário “Cachaça”

18h | Dança Folclórica

21h | Igor Yamas

22h30 | Thiago Martins

📅 16/08 – Sábado

10h às 2h | Feira de Alambiques

10h | Aula Show – Cachamissú

11h | Roda de Conversa – Mulheres nos alambiques

14h às 17h | Recreação esportiva

14h | Samba da Benção

15h | Aula Show – Camarão e Vongole flambados na Cachaça Gabriela

16h | Chegada da Cavalgada – Concurso de Contos e Prosas

20h | Cortejo com Bonecos Gigantes

21h | Mulheres de Chico

22h30 | Milton Guedes

📅 17/08 – Domingo

10h às 2h | Feira de Alambiques

10h | Aula Show – Cuca de Cachaça com Banana Flambada + Café com Caldo de Cana

11h | Cozinha das Tradições – Comunidades Caiçaras, Quilombolas e Indígenas

14h | Samba de Rosena

16h | Aula Show – Drink Jussara Anciã

17h | Oficina Cachaça & Algas + Documentário “Cachaça”

21h30 | Dom Paulinho

O evento é realizado pela Prefeitura de Paraty, em parceria com a Associação de Produtores e Amigos da Cachaça de Paraty (APACAP), e conta com apoio da Secretaria de Turismo.